En la práctica, la molécula lleva al cuerpo a un estado metabólico equivalente a correr 10 kilómetros a gran velocidad con el estómago vacío”, explicó Thomas Poulsen, miembro del Departamento de Química de la Universidad de Aarhus y coautor del estudio.
Un grupo de científicos de Dinamarca ha creado LaKe, una molécula que puede imitar los efectos de correr 10 kilómetros, según una reciente investigación publicada en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry.
“Hemos desarrollado una molécula capaz de imitar la respuesta metabólica natural del organismo al ejercicio extenuante y al ayuno.
En la práctica, la molécula lleva al cuerpo a un estado metabólico equivalente a correr 10 kilómetros a gran velocidad con el estómago vacío”, explicó Thomas Poulsen, miembro del Departamento de Química de la Universidad de Aarhus y coautor del estudio.
Asimismo, indicó que cuando suben los niveles de lactato y cetona en la sangre, aumenta la producción de una hormona que suprime el apetito y disminuye el nivel de ácidos grasos libres, lo que se traduce en una serie de beneficios para la salud, por ejemplo, la reducción del riesgo de desarrollar síndrome metabólico.
Los investigadores ya han comenzado los primeros ensayos clínicos en humanos, que esperan que allanen el camino para que la molécula se convierta en un suplemento nutricional avanzado en un futuro cercano, lo que ayudaría especialmente a las personas que no pueden seguir un plan estricto de ejercicio y dieta.
Con oinformación proporcionada por Oriana Tassoni
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